Amb 24 anys d’experiència al món de l’hostaleria, la Rosa Nonell i la Mònica Oleart, mare i filla, són tot un referent de la gastronomia a la comarca del Maresme.

El Racó del Navegant va ser la seva primera aposta. Situat al Port Balís de Sant Andreu de Llavaneres, durant l’estiu de 1993 aquest restaurant de cuina de mercat, peix fresc i ambient familiar va salpar per conquerir el paladar i el cor dels que fins el dia d’avui en són fidels clients.