Conscients del valor que un entorn idíl·lic pot aportar a una experiència gastronòmica, la Rosa Nonell i la Mònica Oleart ubiquen el seu tercer restaurant en un paratge immillorable.
El Club de Golf de Sant Vicenç de Montalt és, des de la tardor del 2017, la llar del tercer restaurant del Grup Racó.
I per què Racó 19, us preguntareu… La majoria dels camps de golf tenen 18 forats. El concepte de ‘forat 19’ es va crear popularment per anomenar el lloc on els golfistes conversen, es relaxen i gaudeixen d’un aperitiu o d’un àpat agradable quan acaben el partit. Així doncs, Racó 19 s’ha constituït com aquest lloc ideal tant pels qui juguen al golf com pels qui no.
Un dels seus punts forts són les brases, on preparen, amb l’inigualable sabor del foc, la millor carn, els peixos més saborosos i verdures de temporada.
Davant d’unes espectaculars vistes al mar, mare i filla ofereixen una cuina de mercat tradicional i moderna que farà les delícies de grans i joves. L’únic requisit és gaudir amb la bona cuina!
I tu, ets un foodie amb swing?
