Macarrons amb l’oli del rostit

Especialitat italiana i, per tant, icona de la cuina mediterrània. Potser us sorprendrà, però aquest tipus de pasta tan coneguda i universal va arribar a casa nostra introduïda pels àrabs durant la seva ocupació de la península. Gràcies a aquesta centenària tradició, a Catalunya ens hem convertit en autèntics experts en l’elaboració dels macarrons! Tenim…

Rostit de Festa Major

La Festa Major és sempre una de les cites més esperades de l’any a tots els pobles, viles i ciutats catalanes. L’ofici, els gegants, els nans, les cercaviles, els focs, o el ball a l’envelat són algunes de les activitats més típiques d’aquests dies. Però què seria la Festa Major sense un bon tiberi? sense…